素材にこだわり、『デパ地下仕様』の高品質で安全な食材を使用しています。
こだわりの素材は、
・健やかに、大自然の中で育った豚を厳選管理の大自然の中、健やかに育った 柔らかさが自慢の豚肉。
山形米澤産の最高銘柄「天元豚」を使用した「もち豚」。
・大豆100%の最高級植物性シラシメ油を使用した植物性油で二度揚げするので、
独自の2度揚げ技術により油切れがよく、ヘルシーな仕上がり。
・パン粉は、柔らかいパンの中心部を使用しているので、 しっとりとした独特の衣でお肉の美味しさをフワッと閉じ込めます。
・ 和洋折衷のオリジナルソースは、かつお、野菜、昆布、果物、などの素材をベースにしております。
・お米は、お弁当に最適な冷めてもほどよい粘りと甘み、秋田の大自然が生んだ絶品のお米、あきたこまちを使用。
そんな厳選された素材の良さを100%引き出す製法でお客様に、自信を持ってお出しする当店自慢のメニューの数々。
是非、ご賞味下さい。
ロースカツ弁当とミルフィーユロースかつ弁当、ヒレカツ弁当、チーズカツなどのバリエーションに富んだメニューををご用意しております。洋風メニューは、かつサンドとかつバーガー、特撰黒毛和牛のヒレカツサンドなどのちょっと贅沢なテイクアウトメニューを。
また、隠れた人気メニューとして大海老付特撰弁当、会議や行楽にもご利用頂ける会食弁当や期間限定のメニューもご用意しております。
年中無休でデリバリー
宅配・配達エリアは大阪の
中央区全域、天王寺区(夕陽丘町、上本町9丁目以北)、北区一部、西区一部
となっております。
京都かつひろデリカテッセン谷町四丁目店